Pure Passion

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 17:18

Guillermo Goni je o tom, jak začal Island Pure, společnost zabývající se poskytováním vysoce kvalitního rybího oleje pro domácí zvířata. A nebyl to žádný božský blesk inspirace.

"Byla to čistá náhoda, náhodná schůzka," směje se a dodal: "Neměl jsem žádné zkušenosti s domácími produkty a v té době jsem nic nevěděl o průmyslových předpisech."

Guillermo to nazývá náhoda. Jiní to mohou nazvat osudem.

Začalo to, když Lee, jeho žena v té době, šel do kosmetického obchodu s názvem Nordic Salon, aby jí vlasy udělaly. Lee začal mluvit s její stylistkou a brzy zjistil, že její kadeřnický bratr Leifson je z Islandu. Vedl společnost, která produkovala rybí výrobky pro domácí zvířata a hledala amerického distributora. Jak se ukázalo, Leeův manžel, Guillermo, byl v importu a exportu. Obě ženy diskutovaly o situaci a rozhodly se, že se Guillermo a Leifson setkají.

Oba muži souhlasili, že budou mluvit, a Leifson dal Guillermovi nějaké vzorky, aby se pokusil o vlastní štěňata. "Psi to milovali," říká Guillermo. Vzrušený souhlasem svých psů se podíval do obchodu a objevil ziskové marže, rozhodl se zapojit.

Počínaje exkluzivní smlouvou o prodeji produktů společnosti v USA se Guillermo nakonec v roce 2007 stal jediným vlastníkem společnosti Island Pure. Produkty, které jsou stále dodávány z Islandu a Norska, jsou nyní baleny do skladu ve Vista, Kalifornii a nabídky se rozšířily o celou řadu psích rybích olejů, včetně lososového oleje, sardelového ančovičkového oleje a prvotřídního oleje omega, jakož i rybích olejů pro kočky a koně.

Kromě lososového oleje a sardelového sardelového oleje, který je bohatý na omega 3 mastné kyseliny, Island Pure vyrábí také olej ze žraločích jater, který, i když obsahuje menší množství omega 3s, obsahuje látky bojující proti rakovině, jako jsou alkylglyceroly, squalamin a skvalen. Tyto látky posilují imunitní systém a snižují vedlejší účinky běžných způsobů léčby, jako je chemoterapie a ozařování.

"Pokud do stravy přidáte olej ze žraločích jater, může chránit zdravé buňky," říká Guillermo. On je rychle zajistit, že Island Pure je žraločí játra olej je produkován eticky, protože druhy žraloka on používá (takový jako portugalský sumec a Leafscale Gulper žralok) nejsou ohroženi.

Ale Guillermo zjistil, že jeho zákazníci měli jeden, možná nepřekvapující, stížnost: po požití rybích olejů, dech jejich psů voněl, dobře, poněkud rybí. Podíval se na možné způsoby, jak negovat páchnoucí zápach a objevil další výrobce, kteří přidali oleje, jako je citron nebo máta peprná, aby zakryli vůni. "Myslel jsem, že musí existovat lepší způsob, jak udělat oleje méně páchnoucími," vysvětluje Guillermo.

Za použití rybích olejů lidské třídy začal zkoumat proces nazvaný "molekulární destilace", který zahrnuje extrakci olejů při nízkých teplotách na krátkou dobu (45 sekund oproti několika hodinám) ve vysokém vakuu. Tím je zajištěno, že složky oleje, které zvyšují zdraví, nejsou ztraceny, snižuje možnost tvorby škodlivých trans-tuků během procesu a odstraňuje nečistoty, jako jsou těžké kovy. To má také důležitou výhodu vytvoření "bez vůně" produkt. Sbohem páchnoucí psí polibky!

Guillermo se neuskutečnil na vavřínech a vedle toho se rozhodl pro výběr kontejnerů. Když zabalil svůj lososový olej do plastových lahví, všiml si, že se lahve po naplnění zmenšily. Guillermo se brzy dozvěděl, že lososový olej rozpouští chemikálie v plastu. Trápilo ho, že chemikálie pronikají do oleje a snižují jeho kvalitu. "Necítil jsem se pohodlně, když dávám vlastním psům lososový olej do plastových lahví, takže jsem začal hledat alternativu," vysvětluje.

Po zakoupení společnosti provedl přepínač a začal používat hliníkové láhve potažené epoxidovou pryskyřicí, která se po vytvrzení stane podobnou sklu, čímž se zachová čistota oleje. Jeho psi se opět rozhodovali. Pro Guillerma, pokud to není dost dobré pro jeho vlastní psy, nebude ho prodávat. A jak čas ubíhá, je stále více odhodlán vzdělávat ostatní o doplňování stravy svých psů omegasem, když viděli na první pohled rozdíl, který může udělat. "Když jsem poprvé začal, mnoho lidí nechápalo hodnotu dobré výživy," říká Guillermo. "Ale pár drobných změn, jako je krmení dobré stravy a přidávání rybích olejů, může skutečně pomoci."