Bramborový proteinový koncentrát v krmivu pro domácí zvířata

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 17:18

Brambory mají mnohem víc než škrob.

Nejbohatší molekulou, která se nachází v těle, kromě vody, je protein. Tato živina je kritická, protože poskytuje esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje k budování svalů a opravě poškozené tkáně. Ačkoliv pochází z mnoha různých zdrojů - rostlinných i živočišných - a vybírá nejlepší, vysoce kvalitní bílkoviny. Při koncentrování poskytují brambory, obvykle spojené s uhlohydráty, kvalitní zdroj hypoalergenních proteinů pro domácí zvířata.

Jak se to dělá

Extrakcí škrobu z brambor vzniká kapalina bohatá na proteiny. Ten se okyselí a zahřeje za vzniku silnějšího produktu. Po filtraci a sušení se získá prášek bohatý na bílkoviny. Tento prášek má velmi nízký obsah sacharidů a má obsah tuku přibližně 3%. Vzhledem k nízkému výskytu alergických reakcí se brambory často používají v hypoalergenních a bezrnných dietách, což mu dává hlavu jako nový zdroj bílkovin se zavedeným bezpečnostním záznamem.

Další výzkum je nutný, ale slibný

Většina výzkumu srovnávala bramborový protein s běžnějšími jídly ze sójových, kukuřičných nebo masných vedlejších produktů podávaných hospodářským zvířatům a koním. Ale pro naše domácí zvířata může být prospěšné doplnění živočišných bílkovin tímto koncentrátem. Omezený, ale slibný výzkum naznačuje, že koncentrát bramborového proteinu dobře konkuruje ostatním izolátům včetně sóji, rýže a sušeného masa av některých případech má větší koncentraci určitých aminokyselin, složek nezbytných pro růst a obnovu tkání.

Požadavky na bílkoviny pro psy a kočky

Historicky, kočky jsou masožravá zvířata a jako takový, vyžadovat významně více bílkoviny než Fido, všežravý pes. Strava štěňat by měla sestávat z 22 až 32% bílkovin, zatímco dospělý pes vyžaduje dietu 15 až 30% bílkovin. Kočky na druhé straně vyžadují asi 30% bílkovin jako koťata a mezi 25% a 30% jako dospělí.

Bramborový protein není náhradou za zvířecí protein

Použití bramborového proteinového koncentrátu může být důležitým doplňkem stravy pro psy a kočky trpící nesnášenlivostí lepku a dalšími alergiemi. Nemůže to však být plnohodnotnou náhradou živočišných bílkovin u těchto společenských zvířat. Doporučení jsou, že představují pouze 5% požadavků na bílkoviny. Stejně jako u lidí je nutná dietní rozmanitost pro vyváženou stravu a pomáhá vyhnout se rozvoji dalších alergií z bombardování těla jedinou složkou. Veterinární lékař vám může vybrat vhodnou kvalitní stravu obsahující správné bílkoviny pro potřeby vašeho domácího mazlíčka.