Může služba Psi pomoci čichat lepek?

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 17:18

V těchto dnech nemůžete vstoupit do obchodu s potravinami nebo do restaurace, aniž byste si všimli vzrůstající popularity bezlepkových potravin. To, co začalo jako lékařská nutnost pro některé, se rozvíjelo do nejnovějšího trendu stravování - a vsadíme se, že znáte někoho, kdo je bez lepku.

Lepek je bílkovina pšenice, ječmene a žita. Lidé ji z mnoha důvodů vytrhli ze své stravy; někteří si myslí, že je to zdravější volba, zatímco jiní mají různou úroveň citlivosti na to, což může vést k žaludeční nevolnosti a bolesti břicha.

S laskavým svolením Nosy Detection Willow, německý krátkosrstý ohař, byl vyškolen, aby jí pomohl odhalit lepek.

Ale pro odhadovaných 1 ze 100 lidí na celém světě, kteří jsou diagnostikováni s celiakií, autoimunitní poruchou, pobytem mimo lepek, je lékařská nutnost. Pokud osoba s onemocněním požívá i nepatrné množství lepku, mohla by trpět onemocněním podobným otravě jídlem - a podle Nadace pro celiakii má dlouhodobé účinky na zdraví. Jedinou léčbou celiakie je přísná bezlepková dieta. Dokonce i požití stopových množství skrze křížovou kontaminaci může vést k útoku a vyhnout se lepku je velmi náročné, protože může být v čemkoliv od potravin až po léky.

Otázkou teď je, zda mohou lidé s touto nemocí těžit ze služebního psa? Někteří servisní psi pomáhají lidem, kteří jsou slepí, neslyšící nebo mají PTSD, a psi s detekcí pachů byli vyškoleni, aby se zbavili cukrovky a rakoviny. Dosáhli jsme bodu, kdy mohou být psi vyškoleni i na detekci lepku?

Willow, pes detekce lepku

Dawn Scheu Michigan trpí zvláště těžkou formou celiakie. Byla diagnostikována před pěti lety a říká, že trvá méně než 10 dílů na milion lepku, aby se stala nemocnou. Ale ona říká, že byla v tomto roce mnohem zdravější, protože začala pracovat s trenérem Kathryn Watters, aby naučila svého psa odhalit lepek.

Scheu, bývalá agentura EMT, která pracovala s psy na pátrání a záchranu, začala v září 2013 spolupracovat se společností Watters na školení Willow, mladého německého krátkosrstého ohaře. Scheu říká, že jí Willow zachránil před lepenkem poprvé před posledním Štědrým dnem. Ve spěchu v obchodě s potravinami popadla krabici sušenek, o kterých si myslela, že jsou bezlepková. Ale nechtěně zvedla špatnou krabici. Když se Scheu vrátila domů, Willow zamávala na zadní straně nohou majitele a pak na tašce a pak si Scheu uvědomila chybu.

Willow je považován za služebního psa, takže dokáže Scheu doprovodit do obchodů a restaurací. Když ona a její manžel vzali Willow ven k jídlu s nimi poprvé, oni přinesli dalšího zvláštního hosta spolu oslavovat: Watters.

„Když se mě [Watters] setkali, vypadala jsem jako mrtvá chůze a teď mám v obličeji barvu a vlasy jsou lepší,“říká Scheu. „Od doby, kdy jsem dostal Willow, jsem byl jen zpocený.“(Být glutenovaný znamená být kontaminován lepkem.)

To bylo, když byla v parku se skupinou a odstoupila od Willow, aby použila sprej na chyby, o kterém nevěděla, že obsahuje lepek. Když se vrátila k Willow, pes jí ukázal. Scheuovi trvalo několik minut, ale uvědomila si, že sprej je viníkem a rychle se vrátil domů, aby ho spal. Byla nemocná 10 týdnů po tomto incidentu a musela být na steroidech, ale mohlo to být mnohem horší, kdyby to nebylo pro Willow.

Watters a Scheu věří, že Willow detekuje lepek s přesností 95 až 98 procent, ale nadále s ní pracují.

Zdvořilost Auburn University Baxter, pejsek detekce pachu na Auburn University, se zastaví, když rozpozná vůni, kterou hledá během demonstrace.

Rozvíjející se možnost

Mluvili jsme s někým z Nadace pro celiakii, aby se organizace chopila konceptu psů pro detekci lepku pro lidi žijící s touto nemocí. Konsenzus jeho lékařské rady je, že „neexistuje žádný výzkum, který by jej podpořil nebo vyvrátil,“říká generální ředitelka Marilyn Grunzweig Geller. „Neexistuje žádný protokol; neexistuje žádná vědecká metoda “pro výcvik psů.

Pak jsme si povídali s Dr. Paulem Wagonerem, vedoucím vědcem Canine Performance Sciences na vysoké škole veterinárního lékařství Auburn University. Ačkoli národně uznávaný program nezkoumal detekci lepku, Wagoner provádí výzkum mnoha témat olfakce. V té myšlence viděl spoustu potenciálu. „Nemám důvod si myslet, že to není možné,“říká. „V zásadě, pokud můžete identifikovat cíl, který je s problémem spojen, pak je to proveditelné.“